Een mediterrane zomeravond aan het water in Amsterdam-Zuid
Bisous en Strandzuid slaan deze zomer de handen ineen voor de lancering van Île de Bisous: een tweedaags zomerevent aan het water in Amsterdam-Zuid, geïnspireerd op de sfeer van de Côte d’Azur. Op 10 en 11 juli verandert Strandzuid in een mediterrane openluchtbestemming met champagne, cocktails, culinaire bites, livemuziek en entertainment. Van golden hour tot laat in de avond staat Île de Bisous in het teken van tafelen, samenzijn en vieren – in de herkenbare sfeer van Bisous, maar dan onder de Amsterdamse zomerzon.
Een stukje Zuid-Frankrijk in Amsterdam-Zuid
Bisous staat bekend om de warme, mediterrane sfeer en de link met Zuid-Frankrijk. Voor Île de Bisous brengen Bisous en Strandzuid dit gevoel naar buiten: een avond waarin gastronomie, muziek en ontmoeting centraal staan. “Bisous heeft altijd een sterke connectie gehad met de sfeer van Zuid-Frankrijk. We wilden een plek creëren waar gasten zich even aan de Côte d’Azur wanen: genieten van goed eten, mooie muziek en lange zomeravonden. Onze inspiratie komt uit de mediterrane openluchtrestaurants, zoals La Guerite op Sainte-Marguerite bij Cannes. Toen we op zoek gingen naar een locatie die daarbij paste, kwamen we uit bij Strandzuid,” aldus mede-eigenaar van Bisous Bas Noorman.
Culinair genieten van golden hour tot laat
Tijdens Île de Bisous kunnen gasten genieten van verschillende culinaire ervaringen. Op het menu staan Bisous-klassiekers zoals oesters, kaviaar en hoogwaardige stukken vlees en vis. Daarnaast zijn er verschillende culinaire stations waar bezoekers terechtkunnen voor onder meer verse vis, signature bites, BBQ-specialiteiten. De bijpassende wijnen zijn geselecteerd door de bekroonde Nederlandse sommelier Koen van der Plas, medeoprichter van SOMMTIMES Finest Wines. De champagne wordt verzorgd door Maison Perrier-Jouët.
Gasten kunnen kiezen voor een compleet diner met gereserveerde tafel en table service, of voor een meer ontspannen avond waarbij zij kunnen borrelen en verschillende gerechten en bites ontdekken.
Naast het culinaire aanbod is er volop entertainment met liveoptredens van onder andere zanger Glenn Palm, live saxofoon, dansers en dj’s die de avond muzikaal begeleiden tot in de late uurtjes.
Website: www.bisous-official.com