Waar vind je tegenwoordig nog een restaurant dat al meer dan veertig jaar lang onveranderd inzet op kwaliteit, gastvrijheid en authentieke smaken? Bij India Port aan de Oudegracht in Utrecht ervaar je wat échte Indiase gastvrijheid betekent. “Het zit in de genen van iedereen die hier werkt”, vertelt Happy (39), het gezicht van de tweede generatie van dit familiebedrijf.
Het verhaal van India Port begint in 1984, als Happy’s vader zijn droom waarmaakt: een authentiek Indiaas restaurant in het hart van Utrecht. Veertig jaar later is die droom uitgegroeid tot een begrip in de stad. “Mijn vader loopt nog steeds rond om te checken dat alles goed gaat”, lacht Happy. “Het is echt een legacy, niet zomaar even uit de grond gestampt.”
Familiebedrijf met hart voor detail
De tweede generatie heeft inmiddels de operationele zaken overgenomen, maar de waarden blijven onveranderd. “Gastvrijheid, dat is het belangrijkste. En dan gewoon goed eten”, benadrukt Happy. De Indiase cultuur zit verweven in alles wat ze doen. Van de échte Indiase chefs die rechtstreeks uit India komen, tot de aandacht voor elk detail.
Voor zakelijke gezelschappen biedt India Port precies wat veel ondernemers zoeken: een unieke setting met uitstekende service. “We krijgen sowieso best wel zakelijke groepen. Daar willen we nog meer focus op leggen”, verklaart Happy.
Besloten vergaderen in Indiase sfeer
Het restaurant beschikt over een aparte zaal waar zakelijke gezelschappen volledig besloten kunnen dineren. “Je kunt daar echt met je groep zitten, in echte Indiase sfeer”, legt Happy uit.
De flexibiliteit van India Port spreekt veel ondernemers aan. Officieel zijn ze open van donderdag tot zondag, maar voor zakelijke groepen geldt: “Als iemand zegt: ik wil met veertig man komen lunchen, dan gaat dat gewoon.” Van lunch tot diner, van borrels tot cocktail recepties – alles kan.
Authentieke smaken zonder poespas
De keuken kenmerkt zich door variatie en kwaliteit. Zowel vegetarische als niet-vegetarische wensen worden gehonoreerd. “Naar alle wensen worden geluisterd. Mild, pittig, we hebben rijsttafels. Maar je kunt ook gewoon heel veel soorten hapjes bestellen – een soort tapas-concept.” En dat alles in de juiste sfeer: “Ik wil gewoon dat mensen een warm gevoel hebben. Goed Indiaas eten, authentiek, goede smaken.”
Voor ondernemers die hun gasten willen verrassen, biedt India Port verschillende concepten. Standing dinners, walking dinners, sitting dinners en proeverijen – het kan allemaal. Bijzonder zijn de speciale Indiase drankjes zoals de huiscocktail en mango lassi, die elk zakelijk evenement een uniek tintje geven.
De ligging aan de Oudegracht biedt een prachtige ambiance voor elk zakelijk samenzijn. “Een hele mooie locatie”, benadrukt Happy trots. Na veertig jaar is India Port uitgegroeid tot meer dan een restaurant – het is een stukje Indiase cultuur midden in Utrecht, waar zakelijke gastvrijheid en pure smaken samenkomen.
