Christmas Menu

Vier kerst en oud & nieuw bij restaurant Nela

Restaurant Nela serveert tijdens de kerstdagen, van Kerstavond (woensdag 24 december) tot en met Tweede Kerstdag (vrijdag 26 december), een speciaal Christmas Menu. Het menu bevat onder meer carpaccio van courgette met ‘feta-sneeuw’, tartaar van wagyu, langzaam gegaarde ossobuco met wittewijnjus en geroosterde ribeye met een glazuur van kastanjes. Ook staan er groentegerichte gerechten op het menu, zoals lasagne van knolselderij met eekhoorntjesbrood en Délice de Bourgogne (Franse triple-crème kaas) en een hele artisjok met romige hollandaisesaus. Het menu wordt afgesloten met de feestelijke Chef’s Dessert Selectie. Om...