Innoveren

Maarten Buitendijk van Nederlof Fish: ‘Als het minder gaat, moet je investeren’

Nederlof Fish is in 40 jaar tijd uitgegroeid tot een van de grootste leveranciers van verse vis in de wereld. De visleverancier heeft klanten in de groothandel en het supermarktkanaal, maar levert ook aan restaurants en particulieren. Hoewel het momenteel niet goed gaat met de visserijsector, ziet eigenaar Maarten...